pondělí 24. února 2014

Povidlové muffins

Krásné pondělí, 
Muffiny zná snad každý. Baví mě jak jsou rychlé a chutné. Dnes jsem upekla pro změnu jinou variantu než tu co jsem pekla minulé pondělí. Těsto zůstává stejné jen jsem změnila suroviny, na které jsem měla zrovna chuť.
Povidlové muffiny


Byla jsem překvapená jejich chutí. Jsou zkrátka výborné. 
 Pokud by měl někdo zájem tady je recept:
  • 150 g pol. mouky
  • 100 g hl. mouky 
  • 1/2 kypř. prášku 
  • 120  g. cukru 
  • 100 ml mléka
  • 2 vejce 
  • 4 PL oleje 
  • švestková povidla

Smíchejte mouku s kypřícím práškem. V mixéru smíchejte vejce, olej, cukr, mléko. Tekutou směs přidejte do mouky. K pečení muffinů používám teflonovou formu, ale můžete použít i  papírové košíčky. Košíčky naplňte do poloviny těstem a vytvořte důlek a přidejte povidla  dle chuti. Pečeme v předehřáté troubě na dvě stě stupňů cca 20-25 minut. 

Pečete muffiny  pokud ano , které jsou Vaše nejoblíbenější? 
Mějte se krásně! 
Lucie 

19 komentářů:

  1. Ahoj Luci,
    ty tvoje muffiny vypadají velmi lákavě, určitě vyzkouším.
    Díky za tip.
    Krásný zbytek dne, dnes se to sluníčko na nás už od rána směje.
    Martina

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Marti. U nás je také dneska krásně. Muffiny jsou opravdu senzační:)) Hezký zbytek pondělí!

      Vymazat
  2. Peču a celkem často. Naposledy jsem pekla bramborové se slaninou podle Dity P., ale nejčastěji dělám čokoládové.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Báro na slano jsem ještě nezkoušela:)) Díky za tip! S čokoládou uvnitř jsou taky famózní! Ty upeču příště:))

      Vymazat
  3. Já nepeču sladké vůbec, ale asi začnu. Vypadá to super! Hezký den Lenka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já peču a nepeču:)) Prostě jak kdy:))

      Vymazat
  4. vypadá to výborně:) já se dnes chystám na nutellové croissanty, tak uvidím jestli přemluvím lenost:D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Vypadají a ještě lépe chutnají! Někdy vyzkouším s nutellou:)) Mě dohnala chuť na něco sladkého:))

      Vymazat
  5. Mmm vypadají nádherně Luci :) ♥ Povidlové jsem ještě neměla, ale umím si představit, že budou výborné! :)) Díky za recept, někdy vyzkouším ;)
    TWF Kami*

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Kami jsou opravdu chutné a nadýchané:)) Příště tam musím dát více povidel:))

      Vymazat
  6. Hmm... už jsem je dlouho nedělala:-))

    OdpovědětVymazat
  7. Tak tahle kombinace by mě u muffin vůbec nenapadla:-) ...vypadají lákavě. Eva

    OdpovědětVymazat
  8. Já povidla můžu a proč je nemít v muffinech:)) Fantazii se meze nekladou:)

    OdpovědětVymazat
  9. Super nápad :-) povidla můžu i jen tak :-) ...Šárka

    OdpovědětVymazat
  10. Já taky! Povidla mám velmi ráda!

    OdpovědětVymazat
  11. Lucka, už si ho píšem.
    Jana

    OdpovědětVymazat
  12. Jani doporučuji vyzkoušet:)) Včera zmizlo všech 12 muffinů a dnes ráno jsem upekla druhou várku:))

    OdpovědětVymazat
  13. Dobry den, dnes mi tento recept zachranil😊 Pekla jsem jine povidlove sykovi do MS k narozeninam a dala jsem tam hodne sody (asi spatne opsany recept) takze pujdou slepicim...Jinak oblibene mame citronove babovicky-muffinky a pak klasika s cokoladkou. Eliska

    OdpovědětVymazat

Děkuji za Váš čas a za Vaše komentáře, které díky nim jsou další motivací k psaní tohoto blogu. Lucie White Living